Savourez les arômes équilibrés de notre matcha traditionnel. Alliant une amertume subtile à une douce délicatesse, il est idéal pour être mélangé à du lait ou d'autres liquides. Parfait pour une expérience matcha polyvalente et délicieuse.
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mélange de première et deuxième récoltes d'Uji, Kyoto
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poudre de matcha 100 % biologique
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équilibré avec une pointe d'amertume
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couleur vert vif et texture soyeuse
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recommandé pour : cérémonie du matcha avec eau chaude/froide, matcha latte, limonade au matcha, cocktails au matcha
Notre poudre de matcha de qualité traditionnelle omē est issue des 1ère et 2ème récoltes de plants de matcha spécialement protégés de la lumière directe du soleil. Ce procédé permet d'obtenir une teneur plus élevée en chlorophylle et en L-théanine, ainsi qu'une couleur plus riche et plus verte. Les feuilles fraîches sont ensuite récoltées, séchées et broyées en poudre.
